法国篇 1019乐酒大赏逛展攻略集齐了法国酒的半壁江博鱼BOYU官方山
发布时间:2024-12-01 22:15:42

  博鱼BOYU官方2024乐酒大赏(杭州站)云集了全球17个国家、75个葡萄酒产区,近300家精品酒庄,网罗800+款佳酿将悉数亮相。

  在这里,不仅有新旧世界的酒王各自精彩,新锐黑马也将绽放光芒。一次性汇聚了各个著名产区的热门酒品,既有广为人知的名庄佳酿,也有来自小众产区的精品酒款,8小时品鉴必须喝“穿”地心...

  详见《全体准备!2024乐酒大赏完全参展名单请检阅,超值阵容蓄势待发!!》

  世界酒坛的起点和巅峰都在这里汇集,法国的各大产区都有傲视群雄的门面担当,出产了许多让全球酒迷为之疯狂的稀世佳酿。而今,还在不断涌现一批又一批独当一面的新星。

  法国酒庄的酿酒灵感从不会枯竭,总有一群人始终行走在酿酒潮流的前端,引领者时代的风向,进而吸引着无数人的目光和钦慕,心甘情愿为之挥舞手中的金币,话不多说,让我们来看看本次乐酒大赏法国展区的逛展攻略吧!

  1855梅多克一级庄的江湖地位自是不必多说,本次酒展现场将有机会喝到副牌拉菲珍宝Carruades de Lafite,和正牌用的是同一个酿酒团队,也一样受众人追捧。

  与玛歌酒庄相邻,在1855梅多克分级中被评为三级庄,但很多人认为其实力不止如此。罗伯特帕克赞美其“盲品好年份的宝马庄园酒,不必饮,单闻香就能辨认得出”。

  位于Montagne Saint-Émilion地区,酒庄的葡萄园坐落在Parsac地区的山丘上,与 Saint-Emilion产区接壤,土壤中富含石灰质粘土,在斜坡上种植的葡萄成熟度佳,为葡萄酒提供了优雅和灵动的特性。

  枫克斯酒庄位于波尔多市以东30公里处,介于加隆河和多尔多涅河之间。中文译名很有韵味,忍不住就会想起“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”的秋日意境。

  波尔多的车库酒庄,法国有机葡萄酒之父,真正的自然酒宗师。迄今为止传承了400年,历经15代人,坚持传承又敢于突破创新的“传奇”酒庄。这次现身的Emilien和Barthélemy都是酒庄的王炸酒款,错过悔一年!

  波尔多新晋“盲品王”,盲品评分超过柏图斯、大拉图,著名酿酒大师Louis Mitjaville作品 ,法国总统马克龙宴请默克尔用酒。

  拥有着15个世纪的辉煌历史,见证了法国酒的开创史。白马的庄主和金钟的庄主都曾是这片土地的主人,飞行酿酒师Michel Rolland父辈们也曾在这里生活过近两个世纪。

  美人鱼副牌酒,自然是和美人鱼酒庄(Chateau Giscours)一脉相承。美人鱼酒庄位于法国波尔多的玛歌产区,葡萄园面积达165公顷,梅多克1855分级评为三级庄。

  品质堪比列级庄的“口粮酒”,酒庄的白葡萄酒品质尤为炸裂。近三年来火速蹿红,是个名副其实的潜力酒,性价比杠杠的。

  位于波尔多的波佛村,庄园的历史可追溯至13世纪。上世纪90年代,杜夫(Dourthe)家族接手了此酒庄,并对葡萄园进行了大力改造,同时不断运用创新技术实践和改良葡萄种植方法。

  成名于19世纪,波尔多中级庄的典范。杜夫(Dourthe)家族自2014年收购了雷臣庄园(Château Reysson),酒庄目前的葡萄园面积为43公顷,主要种植的葡萄品种是梅洛。

  杜夫(Dourthe)家族的酿酒事业要从180多年前说起。1840年,Pierre Dourthe在位于波尔多南部开设了一家葡萄酒商店,百年之后跃升为波尔多家喻户晓的“大户人家”。

  上梅多克的名家,拥有超过900年历史的积累,属于中级庄的元老,可以与该地区一些著名的列级庄比肩。

  是Meloisey村内一座家族式精品庄园,酒庄传承三代人,尊重自然且严谨酿酒,拥有伯恩丘多个著名地块,酿造的葡萄酒成功入选了巴黎克里永酒店和半岛酒店的酒单。

  位于夜圣乔治Nuits-Saint-Georges的家族式酒商Boisset,坐拥40公顷的葡萄园,实打实的大户人家。这次品鉴会将要开瓶Clos de la Roche特级园,谁来谁赚到!

  专门从事勃艮第葡萄酒的巴西进口商Anima Vinum,这次带来的Chablis Les Beaumont霞多丽干白正如其名,充盈的矿物风味让人心旷神怡。

  该展位还会品鉴到夏布利的车库酒Château de Viviers,年产量只有数千瓶且喝且珍惜。

  出自勃艮第南部Maconnais地区的酿酒名门Joseph Burrier,拥有500多年的历史,酒庄的产品是众多法国米其林三星餐厅里酒单上的标配。

  菲利普大公酒庄旧称桑德内酒庄Chateau de Santenay,在寸土寸金的勃艮第持有90公顷的葡萄园面积。某种程度上,菲利普大公可以说是勃艮第的拓荒者,于1395年签署了勃艮第单一品种栽培的创始文件,从此黑皮诺取代了佳美成为勃艮第法定品种。

  冉冉升起的新星Arnaud Baillot,庄主是一对年轻的90后夫妇。从2014年才开始酿酒的新酒庄艺高人胆大,在Romanee-Saint-Vivants特级田收葡萄酿酒,并且拿到了Wine Enthusiaste的96分,肯定有点东西。

  夏布利老牌名庄,获得众多酒评家高分, 与夏布利一线名庄Dauvissat和Raveneau齐名。酒庄目前由家族继承人Camille Besson掌管,获得过勃艮第青年酿酒师大奖。

  勃艮第自然派新秀,庄主是勃艮第自然酒宗师Philippe Pacalet亲传弟子,100%带梗狂发酵,属于是低干预派自然酒,上榜全球醉佳餐厅Noma酒单,入驻多家米其林餐厅,光环多到数不过来...

  背靠在勃艮第扎根多年的Amiot家族,庄主Didier Amiot本身实力过硬,加上父亲Pierre Millemann这种神仙人物加盟,酒庄的实力可谓是深不见底。

  勃艮第女子天团成员Elodie Roy掌管的同名酒庄,她曾在一线大名庄Anne Gros酿酒11年后继承家业,短期内强势崛起,引发重量级酒评家们的集体关注。

  默尔索百年历史宝藏酒庄,建立于1900年,早在1938年就开始酒庄独立装瓶,在Mersault和Puligny两个名村的精华地块都有地,妥妥的勃艮第豪门。

  酒庄位于Vosne Romanee,与Jayer 和 Rouget 家族关系密切,目前由18岁酿酒新星Maxime Cheurlin亲自掌管。5.5公顷的葡萄田,全都是豪配置,且大部分是珍贵老藤,一部分树龄接近100年,曾长期供给Leroy和Rouget酿造葡萄酒。

  位于勃艮第夜丘Nuits-Saint-Georges村的新兴名家,世代传承的优越地块,拥有宝贵的老藤葡萄。2014年新任庄主Alix Millot接手之后,酒款的品质更是连年飙升。

  勃艮第新锐酒庄博鱼BOYU官方,于2018年由Alexandre Aires和好友Pierre-Alexandre Soltana共同创立,也就是酒庄名字里的A和S,前者成长为TLB总酿酒师,后者担任过拉芳种植总管。可见,酒庄的底气无比雄厚。

  超新星天才酿酒师Camille Thiriet,人称“勃艮第谷爱凌”,康帝最硬关系户,DRC传奇主酿Bernard Noblet亲自下场指导。在国外专业论坛上,Thiriet常被拿来和Duroche、PYCM、Rousseau等酒庄并列讨论,处在势不可挡的上升期。

  Maxime Crotet是Beaune本地人,和自然酒先驱Frederic Cossard合作的八年中,他从酒窖管理员晋升为酿酒师。他个人独立创业后仅酿造了两个年份的葡萄酒,就在当地酒圈引起了不小的轰动。

  沃尔内老牌家族酒庄,由蒂埃里(Thierry)创办于1983年。酒庄在伯恩丘多个子产区拥有葡萄园,种植了一些超过70年的老藤,出产的黑皮诺以经典果香著称。

  起点很高的PVG,酿造的大区级酒款都很不简单,均是基础款中的TOP级存在,几乎每一款酒都在全球范围内vivino、wine-searcher中获得高度评价,完全是有生之年必喝系列。

  手握欧盟有机认证,也是Decanter获奖常客,在小众精品赛道打开了属于有机起泡酒的市场,千万不要错过这次的品鉴机会哦~

  知名家族Boisset集中力量打造的清流,特级园中的性价比之选,酒庄从2019年开始大举推行生物动力学种植,款款不踩雷。

  在勃艮第坐拥三块独占园的“大户人家”,多年来施行有机、生物动力法的酒庄,与波尔多Pichon-Baron和Suduiraut等名庄一样,隶属于法国知名的保险公司安盛(AXA)。

  被王菲带火的勃艮第名庄,位于罗曼尼康帝酒庄的对面。酒庄的葡萄园不多,产量也少,越是稀缺越是受人追捧,勃艮第专家Clive Coates将其定义为一星名家。

  神之水滴干白天花板,酿酒师Marc Colin被称为勃艮第产区的“神话”,出产的白葡萄酒丝毫不输双鸡、乐桦等名庄。

  佳士得和苏富比拍卖会上的常客,拥有200多年的悠久历史,曾带领着勃艮第酒庄开创了自行装瓶的先河,一直是勃艮第很抢手的模范生。

  勃艮第门面担当,酒庄拥有众多令人羡慕的特级园酒款,对于勃艮第的黑皮诺克隆品种也做出了巨大贡献。庄主Laurent Ponsot属于勃艮第为数不多集传统酿酒理念与极度前卫防伪技术于一身的名家之一。

  勃艮第白葡萄酒顶流,与双鸡并称“伯恩双雄”,坐拥Chassagne-Montrachet产区众多优质地块,结合庄主Pierre Ramonet高超的酿酒技艺,酒庄被誉为“勃艮第干白魔术师”。

  位于热夫雷香贝丹的中心地带,由杜邦夫妇创办。2013年,杜邦家族将酒庄20公顷的葡萄园出租给了Domaine Faiveley而引起一时轰动,但酒庄日常的生产和销售等事务依然由原来的管理团队负责运营。

  葛罗兄妹酒庄被亲切的称为“大金杯”,在勃艮第仅有的一家使用浓缩机来提高葡萄酒浓稠度的酒庄。酒款屡次获得各大酒评家的青睐,超级经典的年份数不胜数。该展商还将带来Jean Manciat、Philippe Girard酒庄酒款供大家品鉴。

  又名“菜刀酒庄”,于1988年由葡萄酒世家出身的Henry-Frederic Roch创立,与DRC和Leroy齐名,流淌着勃艮第家族高贵的血统,坐拥多个精华地块,每一款都是招牌酒。

  对老藤情有独钟的勃艮第名家,酒庄出品的“Vieilles Vignes”,均使用50年以上的老藤葡萄酿造。庄主Nicolas Potel出身酿酒世家,又是一名年少成名的天才酿酒师。

  来自Pouilly-Loché的无冕之王,拥有占地3公顷的独占园,是公认的产区风土诠释者。该展位还有来自伯恩济贫院Hospices De Beaune和夜圣乔治济贫院Hospices De Nuits佳酿悉数亮相。

  在Puligny-Montrachet冉冉升起的新贵,成立时间不长但来头不小,庄主的妻子曾在“双鸡”Leflaive工作过,目前在酒庄担任酿酒师一职,被勃艮第官方杂志《BOURGOGNE Aujourdhui》多次力荐。

  热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)名庄,这次带来了热门的热夫雷-香贝丹一级园Aux Closeau和村级佳酿。

  马贡产区的名家,庄主Olivier Merlin自成立酒庄后便一直潜心钻研马贡的风土,为马贡葡萄酒重新树立标杆,以一己之力拉高了马贡的地位。

  伯恩丘数一数二的“素颜酒”,由François Gaunoux本人掌管,葡萄园主要分布在波玛村Pommard,拥有着不输特级园的“超一级田”,始终在一线膜拜梯队里有着一席之地。

  勃艮第大酒商Boisset家族旗下的“常青树”,坐拥全勃艮第的精华地块,这次带来桑塔内一级田白葡萄酒堪称实力佳作。

  身上的光环数不胜数,葡萄酒世界“酒王中的酒王”,精品葡萄酒的天花板,重点是有钱也不一定能买到真品,久闻大名不如来乐酒大赏一尝为快,现场限量杯卖先到先喝哦~

  背靠波尔多酒界豪门的Casteja家族,是当地超过百年的老牌酒庄。2003年被Casteja家族收购之后,投入大量的时间对酒庄进行升级和优化,并打造出了一款口碑和质感都在线的亨利香槟。

  勃艮第有名有姓的家族式酒商Boisset,在香槟区也有自己的庄园,Jean-Charles Boisset创作的编号葡萄酒系列备受追捧,这次带来了JCB Gala也是一款充满个性的香槟。

  十分畅销的经典小农香槟,位于香槟产区贝尔吕(Berru),是小镇上仅有的一个自种葡萄、自酿香槟的家族。

  早在1850年就开始种植葡萄,大力提倡有机种植来改善葡萄酒的生物多样性,因而获得了高环保价值认证(HVE)。酒庄很有代表性的桃红香槟非常值得一喝。

  香槟产区传承百年的家族酒庄,拥有6公顷的土地大部分位于兰斯山西侧的一级园。自2022 年起获得有机认证,酒庄的香槟在十八世纪挖掘的传统酒窖中陈酿,深受JS和JR的喜爱。另外,还有Champagne Allouchery Deguerne的白中白也将现身哦~

  兰斯山脉的精品小农香槟,Godmé家族历经五代传承,酿酒历史已有350年之久,现任庄主 Hugues Godmé接管酒庄之后,越来越推崇以自然的方式来管理萄园和生产香槟。该展位还带来了Champagne Guerlet-Deguerne的年份香槟,记得来炫哦~

  周杰伦婚宴同款香槟,深受法国时任总统戴高乐将军的偏爱,任职期间就常用德拉皮尔香槟招待各国来宾,该品牌现在也推出了“戴高乐将军头像限量款香槟”。

  单一园香槟的先行者,将香槟区的歌雪园(Glos des Goisses)发扬光大,十六代人打造出的“香槟界康帝”,法国总统、法拉利总裁和影帝梁朝伟都爱喝。

  手工香槟的标杆,香槟区仅有的两家100%使用橡木桶发酵的香槟酒之一(另一家为Krug),号称“香槟酒中的宾利”,年产量不到30万瓶。

  酒庄位于Vacqueyras产区,属于Sarrians小镇高地上的Carichon家族。Charles Carichon和他的父亲Rémy种植了第一批葡萄藤,学成归来的家族第三代爱德华·卡里松Edouard·Carichon现已正式接管酒庄博鱼BOYU官方。

  位于南罗纳河谷北端,格里尼昂产区的标杆酒庄,由世代酿酒的布尔(Bour)家族建立于1964年,如今已经传承到第三代庄主Nathalie Bour手中。这次带着米其林三星餐厅用酒“桑葚”款款而来。

  扎根在教皇新堡的Mayard家族,从1866开始酿酒事业,遭遇过根瘤蚜的毁灭但又涅槃重生。家族第五代传人Béatrice Mayard于1994年加入酒庄,并酿造出母上之地(La Crau de ma Mère)这款得意佳作,来品鉴会的人都有口福啦~

  罗讷河谷的黑马酒庄,和吉恭达斯产区同名,其影响力不言而喻。始于1956年,有60多年历史,在吉恭达斯拥有128公顷葡萄园,占据整个产区葡萄种植面积11%,早已跻身罗纳河谷的一线

  成立于1926年,坐落于南罗纳河谷的Sérignan-du-Comtat,酒庄目前拥有1100公顷葡萄园,招募了近200位酒农,从入门级到特级酒款都有。

  罗纳河谷的生物动力法精品酒庄,Leperchois家族于1974年在Roquemaure建立了酒庄,自1997年开始有机葡萄栽培,并在2009年转为生物动力法。

  北隆PVG并非虚名,与PVG一样,庄主Jean-Baptiste Souillard(JBS)拥有深厚的家族人脉,不但能对风土进行精细区分,同时还溢出的酿酒天分。从勃艮第取经归来,JBS在探索北隆单一园的路上遥遥领先。

  罗讷河谷“三大巨头”之一,出自酒庄的LA LA LA系列酒款代表着罗纳河谷鼎级风土与酿造工艺,该系列多次获得帕克给出的满分赞誉博鱼BOYU官方。

  由北罗讷河谷种植世家Nicolas,Guillaume,和风土专家Alexandre这三位酒庄庄主合力创办的,它的名字来源于法语词“Les Alexandrins”,是亚历山大诗歌体的意思。

  南罗讷河谷之光,大名鼎鼎的Perrin家族在罗纳河谷拥有超过650公顷的优质葡萄园。PFV的成员之一,与Antinori、Torres等酿酒家族排排坐。

  法国名庄榜上的顶流,教皇新堡的前三甲,多次获得帕克满分。博卡斯特酒庄的历史可追溯至16世纪,在1909年被佩兰家族收购,倾尽全力将其打造为超越众多一流酒款的“金字招牌”。

  素有“罗纳河谷拉菲”的美誉。由Antoine Jaboulet在1834年创立,目前已发展成为拥有上百公顷葡萄园的“小巨人”。从2006年开始,著名的Frey家族获得酒庄的部分经营权,出产的鼎级红葡萄酒备受追捧。

  隶属于法国知名酿酒家族Boisset,自1918年以来,坐落在Dentelles de Montmirail的山脚下,拥有47公顷的葡萄园,大力推行有机种植。

  卢瓦尔河谷大名家,位于普伊富美村(Pouilly-Fume),从14世纪起就归Comte d’Assay家族所拥有。以酿造“至纯至净至精”的长相思而著称,说它是卢瓦尔河的“白馥美”一点不夸张。

  伊吕之地Terre de lelu践行着自然酒的酿制。酒庄曾主动降级成为日常餐酒VDF,在他们看来,酿酒不需要权威而是创造力,致力于制作出能够反映微气候的风土酒。

  在历史上曾经是Brissac公爵的农场,公主的私人领地,用庄园的葡萄酒招待过无数的社会名流。几经转手,庄园现在的所有者是Roger Beguinot,加上年轻酿酒师Thibaud Boudignon的引领,采用100%有机种植,并将葡萄园分成一系列单一地块,葡萄酒的品质实现了飞跃。

  酒神Henri Jayer的第三代传人Guillaume Rouget亲掌掌管,采用跟勃艮第类似的方式耕作和酿造,对博若莱酒的廉价味一顿爆改。

  从Fleurie产区的合作社出走,Lucien Larrdy创立了自己的同名酒庄,他还是Terroirs Originals葡萄酒联盟的创始人之一,酒庄积极维护产区生物多样性,已经获得了HVE可持续种植认证,而Lardy的酒款更是获得《Wine Enthusiast》的高分盛赞。

  朗格多克有机葡萄酒的先驱,酒庄的历史可以追溯到19世纪,以前属于Toulouse-Lautrec家族所有,因此而得名。酒庄目前由Lionel和Cathy Boutié管理,Lionel同时也担当酿酒师的职位。

  酒庄前身是蒙托镇的酿酒合作社,经过多年发展,在上个世纪90年代,三家酒庄合并成为了Val Des Pins。酒庄目前拥有600多公顷葡萄园,出产多款经典单一品种以及2款来自精品小产区的特色混酿品种葡萄酒。

  勃艮第巨鳄Boisset家族在朗格多克的产业。成立以来,Fortant在法国南部发挥了积极的先锋作用,领导了一场捍卫高贵品种的革命,并实施了严格的葡萄栽培制度。

  建于1623年的家族酒庄。葡萄品种的选择非常严格,数量众多,采收过程主要是手工进行,以极力把握每一个生产阶段。

  隶属于Boisset家族,成立于1632年,三个世纪后,由年轻的Henri Maire继承了家庭财产。为了给自己提供更多的帮助,他一步步增加了扩充良田,直到今天,在汝拉拥有350公顷土地。

  始于1747年,是法国阿尔萨斯一家独立酒农精品酒庄。家族八代传承,目前有13公顷葡萄园,包括4个特级葡萄园,酿造的白葡萄酒非常值得一品。

  位于阿尔萨斯贵族谷核心地带苏兹马特(soulzmatt),传统手工酿造的传承加上得天独厚的风土条件,让艾格酒庄(Domaine Michel Fonne)从一众名庄中脱颖而出。

  Cattin家族自1720年开始定居阿尔萨斯从事酿酒事业,经过三百年历史传承,现任庄主Jacques Cattin正式接管酒庄,目前拥有的葡萄园高达370余公顷,是阿尔萨斯首屈一指的家族酒庄。

  成立于1955年,坐落在普罗旺斯的Alpilles附近,这里曾著名画家梵高创作《星月夜》、《向日葵》等作品的地方。酒庄现任管理者亨利,是普罗旺斯自然酒的领军人物之一。

  新生代酿酒师,Théo Dancer的父亲正是红到发紫的Vincent Dancer。在他父亲的教导下,Théo如今早已可以独当一面。2020年,他推出了个人同名葡萄酒Théo Dancer,产量稀少,品种稀有,可遇不可求。

  Théo Dancer在去年推出了个人酒庄Roc Breia的2021年份酒,来自35年以上藤龄的黑皮诺。首个年份表现十分稳重,属于传统意义上的好喝,相较于Macôn大佬Guffens,Roc Breia丝毫不差。这次将带来2022年份黑皮诺正式接受广大酒友的检阅。展位号:B01

  酒刀界的“劳斯莱斯”,起源于法国南部的拉吉奥乐(Laguiole)小镇,每把酒刀都是纯手工工艺制成的艺术品,传说开20,000瓶酒都不会有明显松动,一把酒刀能用一辈子!

  10.18葡萄酒行业盛会 乐酒大赏重磅圆桌论坛暨天猫X乐酒客年度榜单颁奖晚宴

  【乐酒大赏大师班】想要成为香槟老饕?沙龙贝尔不容错过!酒款极其稀缺!AMA马老师专程飞国内携10款波尔多名庄来啦!还是太全面了!敖云3年份齐绽大师班 解密云端传奇全场惊现“满分选手”!纳帕史诗级酒庄Realm睿梦大师班双城齐发WSET×梁霸 乐酒大赏超高品质大师班 一堂课入门盲品!Hi 这里是乐酒大赏和ta的朋友们!很高兴认识你

  ,杭州场仅需¥299/人。面向各大进口商、代理商、经销商、餐饮渠道等葡萄酒从业者开放,详情请关注公众号,后台回复“购票”联系Vivian。为了能让大家将乐酒大赏的酒款喝地更加透彻,今年隆重推出

  服务!我们邀请了业内实力派讲师梁扬、张聪、吴敏杰、陈晟四位,在不同时间段带着大家沿着不同的路线一起组团品鉴,堪称“行走的大师班”~几位老师也会陆续拍摄预告视频,为大家简单介绍带喝酒庄。